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レシピ

今日の晩御飯は  昨日ゲットした 黒鯛です
黒鯛の酒蒸し に挑戦  意外に簡単に美味しく出来ました
201009120001.jpg
材料
 黒鯛
 生姜
 昆布
 酒
 塩
 お好みの薬味
内臓 ウロコを取って 皮に切れ目を入れて 塩を振り掛けます
お皿に 昆布を引いて その上に黒鯛を  酒と生姜を入れて、、
後は蒸し器で30分程   薬味を添えて 美味しく頂きました
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theme : ばんごはん
genre : グルメ

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